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限定 雪下キャベツ!

¥ 274 税込

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甘くてえぐみのない雪下キャベツ!

雪の下で眠りについたキャベツを収穫します!
こちらのキャベツは葉の水分が少~し少なく、味がギュギュっとつまる品種を使っています。そのため生食される場合もドレッシングなどの油っけのあるものとの相性が良いです。
また加熱すると柔らかくなりやすいので、豚肉と炒めたり、スープに入れたり、お鍋の具材などに最適なキャベツです。

在りし日のキャベツたちが

全面積雪で雪に埋まり

眠りについたキャベツ

ゆっくりじっくり雪の中で甘さを出し、エグミを減らしていくキャベツを掘り出してお客様へお届けします!

生産地:島根県仁多郡奥出雲町
生産者:大塚ファーム(島根県エコファーマー)
栽培期間中:削減対象農薬3回以内、化学肥料不使用

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